“智慧赋能”食安监管 守护黄石人舌尖上的安全

4月23日，黄石市食品药品安全工作新闻发布会举行。2023年黄石积极推进落实食品安全“两个责任”，建立书记、市长“亲自抓、带头包”的领导包保工作机制，全市3435名各级干部包保食品生产经营主体20834家。阳新县、下陆区省级食品安全县（区）创建工作通过初评，西塞山区、黄石港区、开发区·铁山区正在积极申报创建，力争2025年前实现食品安全县创建全域覆盖。

黄石坚持预防为先，突出源头治理。大力推广农作物病虫害统防统治、绿色防控和测土配方施肥技术，全面禁止制售、使用禁用农兽药，持续开展化肥、农兽药使用减量和产地净化行动，开展常规农药快速检测的涉农县达100%。全市农作物病虫害绿色防控面积71.2万亩，覆盖率62.3%;测土配方施肥技术覆盖率稳定在90%以上，实现农药化肥使用量持续负增长。

通过深入开展食品安全“春雷”、“三亮四比五评”、三小行业、集中供餐单位、校园及周边、反餐饮浪费等专项整治行动，对全市30513家食品生产经营主体进行多轮次全覆盖检查，发现处置风险1.1万余个，有效降低食品安全事故发生。完成食品和食用农产品监督抽检7269批次；完成食用农产品快检26422批次，超额完成全年10批次/千人的任务目标。

目前已建成“黄石市食品安全智慧监管指挥中心”，借助集智慧、高效、系统的分类分级监管系统，逐步形成“一个平台、两个中心、三方运用、四个目标”的运行机制，实现食材从种（养）殖基地到餐桌的全过程赋码追溯，构建“全过程、可追溯”的食品安全监管体系。加快推进“互联网+明厨亮灶”建设，已实现学校食堂全覆盖，力争早日实现养老机构、机关单位食堂及大中型餐饮企业全覆盖。

（长江云新闻记者 黄宁 肖璇）